Le Printemps des idées

Des idées neuves et décapantes chaque année le jour du printemps…

Quatre jeunes experts nous livrent leurs regards croisés et innovants sur l’alimentation et la santé.

Présentation

Sarah SINGLA (cliquer ici pour en savoir plus) : s’intéresse depuis de nombreuses années à la fertilité des sols et au semis direct sous couvert végétal. Passionnée et dynamique, elle œuvre pour replacer la dimension humaine de l’agriculture au cœur de son métier. @SarahSingla


Mathieu ARCHAMBAUD
 (cliquer ici pour en savoir plus) : agriculteur, auteur du livre « L’agroécologie en pratique » éditions La France Agricole. www.agriculture-de-conservation.com

Armelle DELAAGE (cliquer ici pour en savoir plus) : créatrice de United Kitchens qui a pour ambition de proposer une alimentation meilleure pour l’homme et la planète en appliquant 4 principes clés : économiser les ressources, limiter les déchets, favoriser l’emploi et créer du lien social. @United_Kitchens www.unitedkitchens.fr

Jérémie PROUTEAU (cliquer ici pour en savoir plus) : co-fondateur du DigitalFoodLab (@digitalfoodlab) qui a pour mission de contribuer au développement et au succès des entreprises innovant dans le domaine de l’alimentation.  Co-créateur de l’application @wecook_fr (www.wecook.fr) qui propose des idées de repas et courses personnalisées pour la semaine.

 

 

questions & réponses

Ses interventions (Podcast et vidéos)

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